1 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:46:40 ID:
ようやくまともにお金受け取れるレベルになってきたぜ

no title

2 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:47:34 ID:
ちなワイの年収58万円

5 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:48:05 ID:U9tT
>>2
節税してらっしゃるんでしょう?

7 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:48:19 ID:
>>5
そらそうよ

3 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:47:46 ID:AfCO
やるやん

6 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:48:06 ID:
>>3
サンガツ

4 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:47:51 ID:8J6o
行きたい

8 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:50:39 ID:
サラリーマン時代の貯金500万は吹き飛んだけどな

9 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:51:21 ID:560J
飲食で3年続けられてるのは凄いやん

11 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:52:10 ID:
>>9
ガチで常連さんに恵まれたわ

10 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:51:52 ID:TMvo
すげー

12 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:53:02 ID:Bt8g
出禁にした客おる?

14 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:53:12 ID:
>>12
おらん

13 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:53:10 ID:MUZL
もう余力ないやん…

16 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:53:55 ID:
>>13
店の方には300万くらいある

26 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:55:29 ID:MUZL
>>16
自分の給料削ってそれやろ
むりやん

28 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:56:19 ID:
>>26
まぁ何とかなるよ

15 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:53:54 ID:MTJE
後悔はしてない?

17 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:54:10 ID:
>>15
うん
毎日生きてる気がしてる

24 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:54:50 ID:MTJE
>>17
ええなあ
ワイも脱サラしようかな

25 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:55:27 ID:
>>24
マジで必死にやれば何とかなるもんやなって思った
来年どうなってるかなんてわからんけど

18 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:54:13 ID:560J
3年前って言うとコロナで飲食が厳しかった時期か
開店時はやっぱり厳しかったか?

22 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:54:34 ID:
>>18
クッソきつかったで

27 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:55:37 ID:9f5B
今後の展望は?

29 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:57:41 ID:
>>27
利益前年度比+20%

30 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:58:14 ID:9f5B
飲食って安定すれば儲かるもんなんかね

31 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:58:36 ID:
>>30
儲かる商売してるならそうやろ

36 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:00:16 ID:9f5B
>>31
規模によるとしか言えんか
イッチは将来的に複数店舗を持ったりするんか?

37 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:00:47 ID:
>>36
無理無理
優秀なやつじゃないと人を雇って使えない

42 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:01:36 ID:560J
>>37
野望は大きく持とうや
マクドナルドも最初は個人店だったんやで

47 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:02:37 ID:
>>42
あれが広まったのは有能な営業マンに乗っ取られたからやんけ

32 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:58:56 ID:560J
広告や宣伝はしてたん?
何の事業をやるにしてもここがめちゃ大変よな

34 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 15:59:54 ID:
>>32
友人にそこそこフォロワー数いる人らがおるからその人らに広めてもらったくらい

40 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:01:27 ID:TY8N
得意料理は?

44 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:01:48 ID:
>>40
人気なのはポテトサラダとカポナータ

46 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:02:08 ID:TY8N
>>44
ええね

45 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:02:05 ID:MUZL
個人の居酒屋なんて雨降っただけで赤字確定みたいなもんやで

49 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:03:18 ID:
>>45
甘いな
降ってなくても雨予報なだけ来ないぞ

48 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:02:50 ID:NvSs
居酒屋の酒ってなんであんな高いん?

50 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:03:40 ID:MUZL
>>48
経費が乗っかるからや

52 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:03:57 ID:
>>48
いくらを想定してるのかわからんけど飲みの場を提供してるからやろ

59 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:05:58 ID:NvSs
>>52
まあそうか お皿とか自分で洗わんでいいしな

51 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:03:43 ID:UsnF
鳥皮ポン酢
牛スジポン酢ください

53 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:04:12 ID:
>>51
牛スジ最近高いのよ

57 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:05:26 ID:UsnF
カニ味噌豆腐くださいな

60 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:06:01 ID:U9tT
>>57
イッチ「はいよ!!!1800円!」

61 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:06:10 ID:UsnF
>>60
高い

62 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:06:47 ID:
>>60
たけぇ

58 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:05:48 ID:4afB
よかおめ!
これからも頑張ってな

64 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:07:12 ID:Yf0D
立ち飲み屋って一人で行ってもええか

67 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:07:52 ID:
>>64
全然ウェルカムやで
うちの常連さんはみんなフレンドリーだからしっぽり飲みたい人には合わんかも

65 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:07:26 ID:UsnF
茹で落花生ください

68 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:08:15 ID:
>>65
ええなそれ採用

69 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:08:26 ID:UsnF
>>68
美味いよね

71 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:08:40 ID:aA3L
やっぱ個人で商売ってまともに稼げないんだな
憧れるけど

73 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:06 ID:
>>71
せやね
その日暮らしですわ

81 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:10:10 ID:U9tT
>>71
でもこれだけ個人経営の飲食店があるってことは
方法次第で稼げるんやろ

84 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:10:53 ID:aA3L
>>81
どやろな
食ってくだけで精一杯のところばっかちゃうの?

86 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:11:30 ID:
>>84
ワイはそう思う
まぁ平均年収くらい稼いでる人ならざらにいる

90 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:12:29 ID:aA3L
>>86
平均年収稼げて、一人で気楽にやれれば万々歳よな
イッチもがんばれ

72 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:08:43 ID:UCdk
角煮はある?

74 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:15 ID:
>>72
日による

75 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:27 ID:OwMH
立地は?

78 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:45 ID:
>>75
地方主要駅近

77 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:39 ID:NvSs
居酒屋ってメニューめっちゃあるけどどこに保存しとるんや 廃棄大量に出ないか

85 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:11:00 ID:
>>77
そういうとこはほとんど全て冷凍やろ
うちはメニューには10品くらいしかないができるもんなら作るよって深夜食堂スタイル

80 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:09:52 ID:UCdk
おすすめのメニュー何ですか?

88 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:12:04 ID:
>>80
マグロカツレツ!

91 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:12:45 ID:UCdk
>>88
美味しそう

93 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:12 ID:UsnF
>>88
とんかつソースで食べたいわ

95 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:46 ID:
>>93
ワイ特製の和風ジェノベーゼソースで食べてや

83 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:10:47 ID:rr4o
東京なら行ったる

87 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:11:40 ID:
>>83
地方なんやすまんな

89 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:12:25 ID:UbDc
家賃と人件費って月どれくらい?

92 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:00 ID:
>>89
家賃月12万円
人件費年58万円(わいの給料)

94 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:37 ID:UsnF
>>92
年収58万?

96 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:49 ID:
>>94
うん

103 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:15:25 ID:UsnF
>>96
そらきついやろ
ここで宣伝しときや

97 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:13:56 ID:TL4v
なんか食い物はれ

110 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:18:04 ID:
>>97
no title

試作エビジェノベーゼ

119 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:04 ID:SH8V
>>110
うまそ~

314 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/30(木) 09:41:21 ID:6QgY
>>110
酒進みそう

111 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:18:27 ID:UCdk
>>110
めちゃくちゃ美味そう

113 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:18:42 ID:
>>111
味は良かったが見た目がね…

116 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:19:19 ID:UsnF
>>110
小さいバゲットもくれ

120 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:06 ID:
>>116
バケットかクラッカーかでなやんでた

121 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:30 ID:UsnF
>>120
焼いた餃子の皮

123 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:43 ID:
>>121
ありやな
チーズ挟んでやくのもいいかも

99 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:14:43 ID:5C7F
酒を経費で飲めるんやろ

122 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:32 ID:
>>99
うん

104 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:15:50 ID:9f5B
休みある

106 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:16:31 ID:
>>104
今日

114 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:18:56 ID:UsnF
イッチのお店
入店時に「おんJから来ました!」の一声で
酒の値段2倍キャンペーン開催!

115 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:19:13 ID:
>>114
こっそり大盛りにしてあげる

124 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:20:43 ID:UCdk
お皿もオシャレやね

126 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:21:05 ID:
>>124
店には置いてないけどなw

127 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:21:12 ID:Nd1q
飲食店で3年目はすごいな
ローンは残ってるんか?

130 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:21:51 ID:
>>127
ローンってか親に借りた借金があと200万くらい

134 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:22:33 ID:U9tT
>>130
ひゃー

149 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:24:58 ID:DaKv
飲食で成功する人ってどんなタイプ?

152 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:25:16 ID:
>>149
客の喜ぶ顔なんて考えない人

154 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:25:28 ID:vGY9
>>152
そんなアホな

157 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:25:56 ID:
>>154
ガチやで
大したことないものを美味そうに見せる技を極めた方が稼げる

158 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:26:37 ID:
最近SNSでバズってる店なんて見た目85%味15%や

159 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:26:43 ID:UsnF
この店で一番高い酒をくれ

164 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:27:26 ID:
>>159
日本酒やな1杯700-800円くらい

168 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:27:49 ID:UsnF
>>164
ほーいい酒やな

173 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:28:20 ID:
>>168
飲みたくてつい買っちゃうのよ…

174 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:28:37 ID:UsnF
推しの日本酒は?

175 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:28:54 ID:
>>174
ワイが好きなのは醸し九平次

176 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:29:39 ID:UCdk
日本酒の良さってなんや?美味しく飲めるようになりたいんやけど

180 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:30:14 ID:
>>176
温度はもちろん季節によって味が変わることやな

183 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:31:17 ID:U9tT
>>176
日本酒飲んだことない、嫌いなら
濁酒とか発泡日本酒とか試してみたら

184 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:31:39 ID:
>>183
あとはフルーティなやつやな
ワインに近いから

185 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:31:49 ID:UCdk
>>183
お正月にのんでみようかな

190 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:32:53 ID:Yf0D
>>185
上善如水って奴がかなり飲みやすい

201 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:34:04 ID:UCdk
>>190
それ飲んでみようかな
サンガツ!

186 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:32:09 ID:UsnF
no title

中落ち800円

187 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:32:17 ID:
>>186
は?やっす

191 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:32:58 ID:UsnF
>>187
京橋で飲んだ
スプーンでホジホジ美味かった

194 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:33:18 ID:
>>191
ネギトロの語源やね
美味いよね

195 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:33:28 ID:UsnF
>>194
美味いよ

192 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:33:01 ID:
クロマグロだと勝手に思ってたが何マグロかによるか

193 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:33:15 ID:UsnF
>>192
小さいやつだったよ

198 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:33:41 ID:99qE
飲食店なんて立地が9割と聞くんやがほんまか?

199 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:34:00 ID:
>>198
よっぽどの腕や知名度がない限りそう

200 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:34:04 ID:
だと思う

202 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:36:24 ID:I0iu
立ち飲みだったら回転率も良さそうやな

203 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:37:31 ID:
>>202
短くて30分長くて5時間とかやな
一見さんは次来てくれるような人は初回も2時間くらいいる

204 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:38:51 ID:U9tT
>>203
立ち飲みで5時間?!

206 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:39:26 ID:
>>204
せや

205 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:38:58 ID:UsnF
no title

赤ワインください

208 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:40:14 ID:
>>205
綺麗な仕事やな

209 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:40:47 ID:UsnF
>>208
お上品なイタリアン立ち飲み

213 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:44:04 ID:UCdk
no title

唐揚げはお酒進むよね

214 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:44:45 ID:
>>213
定番やね
ワイんとこの唐揚げは手羽先チューリップ

215 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:45:38 ID:UCdk
>>214
唐揚げは味付けも色んなのがあって楽しい

218 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:46:39 ID:UsnF
no title

レモンサワーとホルモン串

221 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:47:25 ID:UCdk
>>218
食べたいな

224 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:48:09 ID:n2ts
この3年飲食で成功させるのはかなりすごい
でもコロナ補助金貰えてむしろ良かったという話も聞くけどどうなんやろ

230 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:49:26 ID:
>>224
補助金もらってたら仕事してない方が儲かるで

231 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:49:42 ID:n2ts
>>230
やっぱそうか

232 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:49:44 ID:
知り合いの立ち飲み屋店主はロレックス買ってた

236 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:50:17 ID:UsnF
どこやろ?福山、宇部、呉、山口、下関あたりか?

238 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:50:32 ID:
>>236
だいぶ近い

239 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:50:36 ID:aOFd
深夜食堂に憧れるやつ結構おるけどあんなんやったらすぐ潰れるだろうな

241 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:51:09 ID:
>>239
下手にメニュー増やすよりはマシなんやない?
ロスは少なそう

247 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:52:26 ID:U9tT
>>241
ワイも思った
あるものなら作るってスタンスやもんな

243 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:51:39 ID:I0iu
>>239
メニューがその日の仕入れてきた食材でできるもんしかないしなぁ…
店としては楽だが

245 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:51:59 ID:
>>243
店主の腕がなかったら終わる

248 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:52:27 ID:oTNG
広島なら地元なのに

252 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:52:50 ID:
>>248
ご来店お待ちしております

255 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:53:17 ID:UsnF
店名は?
昔広島市で飲んだが楽しかった

258 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:53:31 ID:
>>255
カタカナ4文字

260 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:53:44 ID:UsnF
>>258
探してみるわ

261 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:54:14 ID:UCdk
広島か
近場の人裏山

266 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:55:30 ID:UsnF
カタカナ四文字いっぱいあるね

270 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:57:01 ID:
店名言うとワイの顔が出てるSNS出てくるから嫌なんやすまんな

271 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:57:13 ID:UCdk
広島まで10時間かかる

273 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:57:33 ID:
>>271
お前には3杯つけたる

272 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:57:25 ID:UsnF
なるほど、広島行ったら探してみるわ

281 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 16:59:56 ID:UsnF
貼らないよ

クワイの唐揚げください

282 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:00:13 ID:
>>281
この時期のクワイの唐揚げが1番うめぇよな

283 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:00:19 ID:nfhe
時給いくら?

284 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:00:34 ID:
>>283
さぁ100円は切ってそう

291 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:04:08 ID:U9tT
>>284
w
w
w
w

292 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:04:39 ID:
>>291
個人飲食店なんてそんなもんよ

295 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:05:58 ID:U9tT
>>292
でも節税してるんでしょう?
節税しようがないワイとどっちがええのって感じはする
まぁワイは飲食店やるほどの才覚がないから無理やけども

298 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:06:54 ID:
>>295
うん
税金なんて極力払わなくていいようにした方がいいからね

286 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:01:15 ID:
105円位だったわ

288 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:01:57 ID:UsnF
>>286
もうちょい酒売れたら時給上がるか

290 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:03:51 ID:
>>288
年間通じて売上上がればワンチャン

289 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:02:02 ID:Z2OC
長野新潟富山と転勤したけど田舎には立ち飲み屋ないから寂しいわ
こっちにも出店してくれ

287 : 名無しさん@おーぷん : 23/11/29(水) 17:01:31 ID:8fAQ
ようやっとる